107777 1-D-16931-18: De beste dienstverlener van bedrijfscatering voor Rotterdam

Description:

De Aanbestedende Dienst beoogt derhalve met deze opdracht om de volgende doelstellingen te realiseren:
 

1. Het afsluiten van een Raamovereenkomst met één Opdrachtnemer voor vier (4) jaar per 1 oktober 2019; met de optie voor de Aanbestedende Dienst om de Raamovereenkomst na afloop van de initiële looptijd te verlengen met twee maal één (1) jaar.
2. Een dienstverlener te contracteren die duurzaamheid, circulariteit, gezondheid en innovatie hoog in het vaandel heeft;
3. Een dienstverlener te contracteren die professioneel, innovatief is, leert, rekening houdt met de vraag vanuit medewerkers, actief meedenkt met de Aanbestedende Dienst en zorgvuldig de gevraagde dienstverlening verricht;
4. Een dienstverlener te contracteren die een aantoonbare bijdrage levert aan meer bewustwording voor gezond eten en drinken binnen de organisatie van de Aanbestedende Dienst;
5. Het zoveel als mogelijk minimaliseren van het verbruik van grondstoffen en hulpbronnen en het minimaliseren van waardevernietiging. Daarnaast zo efficiënt mogelijk gebruik maken van grondstoffen en hulpbronnen waarbij zoveel als mogelijk van deze stoffen hergebruikt gaan worden en dit kan leiden tot waardevermeerdering (circulair systeem).
6. Nu, in 2018, is er binnen de Aanbestedende Dienst én in de samenleving meer aandacht voor een duurzame, circulaire en gezonde stad. De Aanbestedende Dienst kan niet van burgers en bedrijven in de stad verwachten dat zij dit thema omarmen, als de Aanbestedende Dienst hier zelf geen voorbeeldfunctie inneemt.
7. Vanuit gezondheidsperspectief wordt ingezet op het stimuleren / promoten van o.a.: meer groente en fruit,meer water (en minder frisdranken), minder bewerkt voedsel (zoals snoep, koeken etc., minder vlees, meer volkoren.

Generate hyperlink

Type:

Sealed without Preselection

Offer phase:

4 Feb 2019 11:00 — 21 May 2019 12:00