113858 Patiëntencatering

Description:

Het azM, tevens handelend onder de naam Maastricht UMC+, is voornemens om de verzorging van Patiëntencatering aan te besteden.

De aanbesteding geschiedt volgens de concurrentiegerichte dialoog (de concurrentiegerichte dialoog is een aanbestedingsprocedure met drie rondes, bestaande uit een selectiefase, een dialoogfase en een gunningsfase) conform de Europese richtlijn voor overheidsopdrachten 2014/24/EU en de daaruit voortvloeiende "Aanbestedingswet 2012" van 1 juli 2016.

Binnen de concurrentiegerichte dialoog worden de volgende fases onderscheiden:

1. Selecteren
2. De dialoog
3. Inschrijven
4. Beoordelen en gunnen

De selectieleidraad behoort bij fase 1. Het doel is om maximaal 3 partijen te selecteren voor de dialoog. De scope van de opdracht bestaat uit:

• Het invullen van de organisatie, productie en levering van eten en drinken t.b.v. patiënten van het MUMC+

De volgende activiteiten behoren niet tot de scope:

• Het inkopen van medische- en zuigelingenvoeding
• De catering van het bezoekersrestaurant (Vermaat Groep)
• De catering van het personeelsrestaurant (Eigen beheer)

Over de volgende activiteiten wordt na de dialoog vastgesteld of deze wel of niet tot de scope behoren:

• De afwas behorende bij verzorging Patiëntencatering
• De afwas van het personeelsrestaurant (nu verzorgt door Patiëntencatering)
• De inkoop van broodproducten (contract met bakker loopt af)

Gunning vindt plaats op basis van gunningscriterium economisch meest voordelige inschrijving op basis van de beste prijs-kwaliteitverhouding.

Generate hyperlink

Type:

Sealed with Preselection

Published on:

12 Feb 2019 14:01

Selection phase:

12 Feb 2019 14:00 — 15 Mar 2019 14:00