197993 Food & Beverage VIP centre and Privium lounges

Description:

Doel van de aanbesteding: de Opdracht
In het VIP centre en de drie Privium lounges van Schiphol, worden reizigers en bezoekers uitgebreide keuzes geboden uit een breed assortiment eten en drinken.
Schiphol zoekt een partner voor het verzorgen van de Food & Beverage operationele dienstverlening in het Schiphol VIP centre en de drie Privium lounges, inclusief alle benodigde management & ondersteunende activiteiten. Het uitvoeren van de totale dienstverlening vindt plaats in nauwe samenwerking met, en onder regievoering van, het team Premium Services op het VIP centre en de Privium lounges.
De gevraagde dienstverlening is 'High-end'; het betreft het kwalitatief hoogwaardig creëren, aanbieden en verzorgen van een uitgebreid en steeds wisselend assortiment aan drank en culinaire gerechten, in combinatie met een persoonlijke gastvrijheid van hoogstaand professioneel niveau. De eisen op dit vlak liggen in het Schiphol VIP centre op het allerhoogste gastronomische niveau, in de Privium lounges op een hoog niveau.
Opdrachtgever heeft de intentie om één Opdrachtnemer te contracteren voor het uitvoeren van de dienstverlening.

Aanbestedingsreglement Nutssectoren 2016
Op deze aanbestedingsprocedure is de  Aanbestedingsreglement Nutssectoren 2016 (ARN2016) van toepassing.

Negometrix
Deze aanbesteding zal volledig digitaal via Negometrix geschieden. Voor instructies over het digitaal aanbieden in Negometrix wordt verwezen naar de volgende instructies:
Instructie Registreren op Negometrix
Instructie Vraag & Antwoord
Instructie Digitaal Aanbieden
 

Generate hyperlink

Type:

Sealed with Preselection

Selection phase:

12 Apr 2022 15:50 — 31 May 2022 13:00