- Description:
-
Achtergrondinformatie
Het Centrum Voeding, Preventie en Zorg (VPZ) van het Rijsksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) onderzoekt en ontwikkelt kennis op het terrein van volksgezondheid, preventie en zorg in brede zin, en voor voeding en voedsel in het bijzonder. Het centrum voert op dit gebied wettelijke taken uit en biedt bouwstenen voor nationaal en internationaal beleid. Daarnaast bevordert het centrum de publieke gezondheid door kennis in te zetten over de ontwikkeling van belangrijke gezondheidsproblemen en hun oorzaken, de mogelijkheden om deze problemen te voorkomen, en innovaties in de zorg. Het centrum heeft een focus op voeding en een loketfunctie op het gebied van voedselveiligheid. Binnen de afdeling Voeding en Gezondheid, een onderdeel van dit centrum, wordt gewerkt aan o.a. het monitoren van de voedselconsumptie en het Nederlands Voedingsstoffenbestand.
Voor meer informatie wordt u verwezen naar www.rivm.nl en voor informatie over de voedselconsumptiepeiling naar www.voedselconsumptiepeiling.nl.
Aanleiding
Voor het ontwikkelen en evalueren van een adequaat beleid op het gebied van gezonde en veilige voeding is het noodzakelijk te beschikken over gegevens betreffende de voedselconsumptie van de Nederlandse bevolking als geheel, alsmede van bepaalde bevolkingsgroepen in het bijzonder.
De voedselconsumptiedata geven inzicht in de consumptie van voedingsmiddelen op specifieke dagen naar eetmoment, tijd en type plaats (thuis en enkele categorieën buitenshuis). Met deze gegevens wordt inzicht verkregen in de inname van macro- en microvoedingsstoffen, de inname van potentieel schadelijke chemische stoffen en effecten op het milieu, en in de ontwikkelingen hiervan (trends). De gegevens worden tevens gebruikt voor voorlichtingsdoeleinden en wetenschappelijk onderzoek. Het RIVM coördineert de voedselconsumptiepeilingen in opdracht van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS).
Een nieuwe overeenkomst voor de Voedselconsumptiepeiling moet worden aanbesteed.
- Type:
- Sealed without Preselection
- Offer phase:
- 20 Jul 2018 11:00 — 13 Sep 2018 12:00
|