- Description:
-
- Предлаганата от участниците готова храна да отговаря на изискванията на ЗХ, Рецептурник за диетично хранене, Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене, Наредба № 23 /19.07.2005 г./ за физиологичните норми за хранене на населението и/или на Наредба №6 /10.08.2011 г./ за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения.
- Храната да се приготвя по предварително съгласувано седмично меню от директора на съответния Дом.
- Изпълнителят да може да осигури изборност в менюто за всеки ден, съобразен с вида на диетата.
- Храната да бъде приготвяна и доставяна по диети, съгласно приложения Списък.
- Изпълнителят да бъде в състояние да доставя конкретни заявени количества до крайния получател.
- Храната да се доставя ежедневно два пъти на ден в готов за консумация вид, с транспорт и термофорни съдове на изпълнителя. При транспортиране и доставката на храните да се спазват изискванията на Наредба № 1/26.01.2016 г. за хигиена на храните и Наредба №9/16.09.2011 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните.
- Заявките, времето и режима на доставките е по ред посочен от Директора на съответния Дом.
- Изпълнителят да гарантират пълна подмяна на готовата храна и продуктите с отклонение от нормите за безопасност, хигиена и вкусови качества. Подмяната да бъде извършена до един час от констатиране на отклонението.
Потребители на готовата храна са разпределени както следва:
Дом за възрастни с деменция кв."Княжево" - брой потребители 78
Военно инвалиден дом "Елена и Никола Иванови", гр. Банкя- брой потребители 51
Дом за слепи лица - брой потребители 22
ЦНСТ за деца/младежи без увреждания "Вълшебство" - брой потребители 10
Дневен център за хора с психични разстройства - брой потребители 25
- Documents:
-
- Type:
- Sealed without Preselection
- Published on:
- 31 Jul 2017 10:37
- Offer phase:
- 31 Jul 2017 10:00 — 4 Sep 2017 16:30
- Information about contract:
-
|